國小時候的我，媽媽曾經拿生魚片給我吃
我拒絕了.....
原因很簡單，我這人類幹嘛吃生的食物阿......................
媽媽以一種我錯過了一項超級美食的表情看著我，但是也沒逼迫我嘗試
直到大學，開始流行"吃到飽"餐廳，才抱著不吃白不吃的心態嘗試了
結果，我喜歡的是芥末的嗆辣........哈
對於生魚片倒是不會覺得特別喜歡或是討厭
直到這幾年，媽媽發現山下的魚市場有賣鮭魚生魚片
很貴很貴............
有一次媽媽狠下心買了一些吃吃看，從此就戒不掉了.......
每次我回基隆，他就會半逼迫我去買.....當然是我出錢.................
這樣的量約300元
直接吃，可以嚐到真正的鮮味，那才是鮭魚本身的味道
甜，不膩，不像在吃肉，反而像是吃甜點，入口即化
沾上芥末後，更增加香味與口感
感謝媽媽配合我，沒有馬上把生魚片塞到嘴巴裡，讓我能拍這張照片。
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