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炎炎夏日,是吃涼麵的季節.....
位於南機場的阿春涼麵,是我吃過最好吃的涼麵!(推薦指數:8)
看這外帶排隊的人潮,就知道他的好吃程度了
老闆都相當有禮貌(是我見過最溫和的),認真地包麵裝醬削小黃瓜
先從麵體說起
有些涼麵咬碎後會有粉粉的或是硬硬的口感,阿春涼麵的並不會如此,軟硬適中
而涼麵的靈魂---醬汁,更是極佳
他們的花生醬香味十足
當你充分混勻涼麵與醬汁後,醬汁的稠度讓醬汁完全附著在涼麵上,但不會感到乾澀
大口咬下,那麵香與醬香的琴瑟和鳴,讓人一口接一口
老闆貼心準備的佛心芥末醬(不加價),喜歡吃芥末涼麵的人可以自行取用
不喜歡的也可以嘗試,因為這個芥末並不會很嗆,反而能將味道更多元
我加了這麼大陀,拌勻後也沒很嗆
除了涼麵之外,他們還有賣味增湯(15元,喝到飽)
湯底應該是用魚熬的高湯,裡面有豆腐、柴魚,可以外加蔥花
份量的話,我建議女生吃小碗的就很足夠(25元)
男生應該大碗就很飽了(30元)
我食量算大的,大碗的就能讓我極有飽足感
如果食量超大的,可以點加大(35元)
食量更大的怎麼辦?
放心,老闆有隱藏菜單.....
可以點"加大再加大"或是"加大再加大再加大"(每一個加大就是多5元)
吃完後,需要自行將盤子拿到外面的垃圾桶丟
提醒一點,過中午涼麵可能就會賣完.....要吃請早
建議內用,因為外帶要排隊,內用就直接走進去找位置然後跟老闆說你要吃什麼就可以
地址:北市中華路二段368號
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